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「食品认证」无公害农产品认证-指南针整理
来源：指南针检测作者：检测认证咨询点击：时间：2019-11-11 15:09:45 本文有401个文字，大小约为2KB，预计阅读时间2分钟
农产品质量认证始于20世纪初美国的农作物种子认证，以有机食品认证为代表。 到20世纪中叶，随着传统食品生产方式的逐步退出和工业化比例的提高，国际贸易的日益发展和食品安全风险程度的提高，许多国家引入了“农田到餐桌”过程管理的理念，并把农产品认证作为确保农产品质量安全，同时降低政府管理成本的有效政策措施。 于是，出现了HACCP(食品安全管理体系)、GMP(良好生产规范)、欧洲EurepGAP、澳大利亚SQF、加拿大On—Farm等体系认证以及日本了JAS认证、韩国亲环境农产品认证、法国农产品标识制度、英国的小红拖拉机标志认证等多种农产品认证形式。
我国农产品认证始于20世纪90年代初农业部实施的绿色食品认证。2001年，在中央提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，并组织实施“无公害食品行动计划”，各地自行制定标准开展了当地的无公害农产品认证。在此基础上，2003年实现了“统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全国统一的无公害农产品认证。20世纪90年代后期，国内一些机构引入国外有机食品标准，实施了有机食品认证。有机食品认证是农产品质量安全认证的一个组成部分。
此外，中国还在种植产品生产中实施GAP(良好农业规范)，在畜牧产品和水产品生产加工中实施HACCP食品安全管理体系认证 目前，我国已经基本形成了以产品认证为重点、制度认证为补充的农产品认证体系。
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